Tesori da assaporare

In Masseria Narducci l’interesse per il gusto si esprime  con una curiosissima proposta di creme e condimenti inimitabili, ideali per arricchire antipasti e dare un tocco di creatività ai piatti. Tutti prodotti con olio extravergine di oliva e materie prime di origine pugliese senza aggiunta di conservanti né coloranti. Ai nostri ospiti offriamo solo freschezza, genuinità, equilibrio sensoriale.

La Puglia è la regina di moltissimi piatti e prodotti tipici da stuzzicare nell’arco di tutta la giornata e in diversi periodi dell’anno. Come non considerare anche i dolci, figli della cucina semplice e di pochi ingredienti, come il latte, le uova, lo zucchero e la farina? Di qui nascono gustosissime trecce da latte, focacce fracide, narduccini.

Seguire la via del gusto ci ispira. Per questo proponiamo ai nostri ospiti anche confetture, marmellate e composte prodotte con frutta di primissima scelta, coltivata senza l’ausilio di pesticidi o fertilizzanti. I prodotti selezionati sono il risultato di una selezione attenta che regala ai consumatori garanzie di genuinità e sicurezza.

Chi decide di visitare o soggiornare in masseria non può assolutamente resistere alle specialità tipiche pugliesi come i taralli. Possono essere richiesti e gustati come snack spezza fame oppure come accompagnamento a piatti di salumi durante l’ora dell’aperitivo. La loro perfetta doratura dovuta alla cottura sono è la garanzia della loro intramontabile bontà.

In masseria non poteva mancare l’alimento tipico dell’area mediterranea, il prodotto più pregiato di tutta la Regione. L’olio d’oliva extravergine: il prodotto alimentare proposto in bottiglia o in lattina e con diversi sentori.

La passione per la tradizione contadina ha condotto Masseria Narducci a selezionare ortaggi tipici del sud-est barese come melanzane, carciofi, pomodori secchi e lampascioni sottolio. Prodotti che fungono non solo da antipasto ma anche da secondo piatto. Tutti i prodotti sono miscelati con un ottimo olio extravergine d’oliva (di origine pugliese): cromaticità e sensazione genuina per tutti i nostri ospiti.